Martha
Hähnchenkebab
Als leidenschaftlicher Döner-Fan konnte ich nicht umhin, auch mal selbst einen zu machen und fand diese Kombination aus Hähnchen,...
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Griechischer Salat
Ein Salat den ich immer gerne mache, ist dieser hier. Je nach dem, wie spontan ich bin und was im Haus ist, sind Tomaten und Gurken...
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Martha
Ofen-Süßkartoffel mit Rote-Bete-Feta Topping
Momentan verbringe ich meine freie Zeit oftmals mit Lernen. Dementsprechend finde ich Gerichte toll, bei denen ich nicht lange in der...
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Martha
Überbackene Muschelnudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung
Von der Regenbogenlasagne hatte ich noch etwas Spinat-Ricotta-Masse übrig. Mit ein paar gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten und...
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Martha
Regenbogenlasagne
Diese Lasagne begeistert ja schon allein durch ihre optische Erscheinung. Und ich muss sagen, sie schmeckt genauso gut, wie sie aussieht...
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Martha
Gyrosauflauf mit Metaxasoße
Vor ein paar Wochen war ich mit meiner wunderbaren Freundin Tine beim Griechen Wie immer nahm ich den Gyrosteller ohne Zwiebeln und war...
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Martha
Linguni alla puttanesca
Dieses Gericht kochten mein Liebster und ich letztens in der veganen Variante und waren begeistert. Als ich ihm übersetzte, wie es auf...
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Martha
Gnocchi mit Artischocken-Parmesansoße
Wenn es schnell gehen muss, bieten sich frische Gnocchi aus dem Kühlregal ja geradezu an. Hier habe ich sie mit einem feinen Sößchen aus...
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Martha
Pfannkuchen mit Wurst und Wurst
Als mein Liebster und ich zu Jahresbeginn in Amsterdam waren, buchten wir eine Fahrt auf dem Pannenkoekenboot. Theoretisch fährt man 75...
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Martha
Nudelauflauf mit Lachs und Romanesco
Eine Spezialität von Oma Marga war es, mir stets das Tiefkühl-Gemüse mit dem Romanesco drin zuzubereiten, was mich zu einem großen Fan...
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Martha
Maultaschenauflauf mit Kürbis-Sahne-Soße
Als großer Maultaschen-Fan war ich letztens total hingerissen, als auf einem Geburtstag ein Maultaschen-Leberkäse serviert wurde. Man...
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Martha
Vegane Gemüse-Spinat-Wraps mit Hummus
Ein großer Verlust für mich und unser Team war, als Josefa uns verließ und zu neuen Ufern aufbrach. Ein wenig beneide ich sie auch für...
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Martha
Gnocchi-Gratin mit Schnittlauch
Nach einem wundervollen Start ins neue Jahr erlitt ich nach einer Woche Amsterdam mit meinem Liebsten einen Gewichts-Schock, als ich...
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Rosalie
Spinat-Gnocchi mit Ricotta
Susi kauft, wann immer sie in Italien ist, haltbare Gnocchi. Auch meine Hinweise, dass diese auch in Deutschland zu erhalten sind, haben...
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Martha
Quarkspätzle-Pfanne mit Feta
Jetzt wo die Tage kühler werden, bekomme ich richtig Lust auf herzhaftes Soulfood, bei dem man sich gedanklich auch auf irgendeine...
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Martha
Grüne Shakshuka
Inzwischen ist es schon vier Jahre her, dass Rosi und ich in Marrakesch verweilten und einen unserer schönsten Urlaube verbrachten. Wir...
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Martha
Thunfischtarte
Nun ist der letzte Filoteig aufgetaut und ich plane bereits, wieder einen auf Vorrat zu kaufen. Es ist ja einfach eine wunderbare Sache,...
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Rosalie
Röstbrote mit Pesto & Hühnerbrust
Meine Liebe zu Tosta Mista ist kein Geheimnis. Nur aus diesem Grund habe ich mir nach einigen Portugal-Ausflügen einen Kontaktgrill...
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Martha
Filoteigpäckchen mit Hühnchen, Feigen, Feta und Serranoschinken
Und weiter gehts im Filoteig-Himmel. Hier habe ich ein besonders leckeres Päckchen für Euch mit Hühnchen, Feigen, Feta und...
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Rosalie
Kartoffelwaffeln mit Schinken-Käse-Kern
Wenn wir zu unseren Eltern nach Hause gehen, steht Hannes manchmal mit der Kartoffelreibe in der Küche. Dann ist sofort klar: Es gibt...
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