Martha
Gemüsewok mit Garnelen und Räuchertofu
Nachdem ich die letzten Tage vor allem in der mediterranen Küche unterwegs war, wollte ich es heute mal mit einem Wokgericht versuchen....
Suche
Martha
Linguini mit Aprikosen und Brokkoli in Korianderöl
In wilder Entschlossenheit der Pandemie mit einer Vitaminbombe entgegen zu treten, kochte ich dieses wunderbare Pastagericht und bin ganz...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Gemüsetarte
Während das Basilikum auf meinem Fensterbrett so langsam seinen Zenit überschritten hat, wachsen im Hochbeet drei wunderschöne gelbe...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Frühlingsrollen
Mein wahnsinns Filoteig-Vorrat veranlasste mich heute dazu, ein paar Frühlingsröllchen zu backen. Als ich Anfang des Jahres in einem...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Kartoffelgratin mit Bergkäse und Speck
Als großer Kartoffelgratin-Fan freue ich mich stets über ein gutes Rezept. Dieses hier besticht durch seine Herzhaftigkeit durch Bergkäse...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Zucchiniblüten-Pfannkuchen mit Garnelen
Meine Zucchinblütenzucht im Hochbeet hat sich wirklich hervorragend gemacht! Offenbar fühlen sie sich darin wohler, als letztes Jahr im...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Griechischer Kartoffelsalat
Was Kartoffelsalat angeht, habe ich wirklich kein gutes Händchen. Schon seit langem versuche ich mich am schwäbischen Kartoffelsalat,...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Pide mit Zucchini und Feta
Nach einem hervorragenden Hüttenwochenende -das sich äußerst vegan gestaltete- war am Montag Mittag erstmal ein schöner Abschluss-Döner...
0 Ansichten0 Kommentare
Rosalie
Sabich - Ein orientalisches Sandwich
Eine liebe Freundin und ich haben uns vor ein paar Jahren einen Reisetraum erfüllt, der uns schon länger durch den Kopf gespukt ist, und...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Shakshuka
Als Start in den Mezze-Mai möchte ich Euch Shakshuka ans Herz legen... Als Rosi und ich in Marrakesch waren , waren wir...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Sahne-Butter-Linsen
Nach einem arbeitsreichen Dienst habe ich erfolgreich meinen Wecker verschlafen und bin erst am frühen Abend wieder erwacht. Als ich dann...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Garnelencurry mit Tamarindenchutney und Kokosnuss
Eine wunderbare Gelegenheit, das einst gekaufte Tamarindenchutney aus den Tiefen des Kühlschranks zu kramen bietet dieses Rezept für ein...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Erdnuss-Dal
An meinem Geburtstag stand abends ein junger Mann am Fenster und schenkte mir -unter anderem- gesalzene Erdnüsse. Was für ein Genuss! Da...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Gerösteter Blumenkohl in Mandel-Tomaten-Soße
Dieses Gericht bietet sich an, wenn man viel Zeit zu kochen hat, zum Beispiel weil man krank ist. Wäre ich etwas konzentrierter gewesen,...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Paneer-Curry
Bei unserem Lieblings-Inder habe ich mich stets gefragt, was eigentlich dieser Paneer ist, der sich in einigen Rezepten findet, und mal...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Kartoffelcurry mit Eiern
Da in indischen Gerichten ja einige Gewürze enthalten sind, die bei viralen Infekten hilfreich sein sollen, nutze ich den meinigen nun...
0 Ansichten0 Kommentare
Rosalie
Ofenkäse mit Rosmarin und Honig
Ofenkäse hat bei Martha und mir seit jeher einen hohen Stellenwert. Früher haben wir sie fertig gekauft, mittlerweile haben wir...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Pizza bianca mit Räucherlachs, Avocado und Kirschtomaten
Krankheitsbedingt mussten Rosi und ich ein wunderbares Essen absagen, zu dem wir ursprünglich eingeladen, und auch schon alle Zutaten...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Gemüsepfanne mit Rinderhack
Rosi und ich brachen letztens äußerst motiviert zu einer Wanderung in der Gegend auf. Mit dem Wanderführer in der Hand verfolgten wir...
0 Ansichten0 Kommentare
Martha
Gerösteter Blumenkohlsalat mit Kichererbsen und Sesamdressing
Dieser wunderbar knoblauchlastige Salat macht den Blumenkohl zum Star und bringt eine Menge Bums an den Gaumen. Erfreulicherweise ist er...
0 Ansichten0 Kommentare