Der Ricotta aus Italien ist natürlich nach nur einem Pastarezept noch längst nicht aufgebraucht. Zudem beschert unser Garten uns eine...

Als Rob und ich von Apulien zurückflogen, stand ich am Flughafen vor dem Käseregal, fest entschlossen, einen Großeinkauf zu starten. Rob...

Es ist bald schon zwei Jahre her, dass ein alter Sprinter, auf dem Heimweg aus Erftstadt, voller müder Menschen spät abends eine Ausfahrt...

Auf den Azoren aßen Rob und ich als erstes die besten Patatas Bravas unseres Lebens. Sie waren so lecker, dass ich am liebsten jeden Tag...

In Hamburg stieß ich mitten im Supermarkt auf wilden Brokkoli, und das sogar im Angebot. Da schlug ich natürlich zu und blanchierte ihn...

Obwohl Süßbert kein großer Auberginen-Fan ist, grillte er sie ganz geduldig für mich im Kontaktgrill. Und ich finde, der Aufwand hat sich...

Dieser feine Gaumenschmaus ist zugleich ein echter Hingucker. Dekoriert habe ich ihn mit Rosmarinblüten aus unserem Garten Als Süßbert...

Für mein Geburtstagsbuffet stand ich wirklich sehr lange in der Küche, hatte aber mit Süßbert und Rosi ganz hervorragende Helfer. Während...

Ein unerwarteter Knaller auf meinem diesjährigen Geburtstagsbuffet war diese originelle Crème Brûlée von den Küchengöttern. Dass ich...

Schon seit Jahren will ich mal Topfenstrudel machen. Keine Ahnung, was mich davon abhielt. Dann waren Rosi und ich an einem Schwesterntag...

Als wir in Apulien ankamen und Martha Pizza mit Stracciatella bestellte, musste ich mich doch ein wenig wundern wie das Eis wohl auf der...

Nach einem gut genutzten Abend beim Weinfest in Hagnau schrie mein Körper nach etwas Gesundem. Dort gab es für mich zu einigem Wein eine...

In Apulien aß ich wann immer es ging Stracciatella, wohl wissend, dass der in Deutschland eigentlich kaum her zu bekommen ist. In Lecce...

Als Maultaschenfan musste mal wieder ein schönes Rezept mit Maultaschen her und an einem Sonntag bietet es sich natürlich an, einfach zu...

Unseren Urlaub verbrachten Süßbert und ich in Apulien, und wir aßen unglaublich gut. Bis auf einen Abend in Matera, wo ich das typische...

Zu Ostern bekamen wir nahezu Unmengen an Schokolade geschenkt. Als ich sie in den Keller räumte, um meinen guten Vorsätzen nach dem...

Um auch mal wieder etwas Gesundes zu präsentieren, machte ich diese wunderschönen bunten Ofenmöhren mit Rotweinreduktion und Bohnencreme....

Kurz vor unserem Apulienurlaub -und in voller Vorfreude auf den Caffè Leccese an einer schönen Piazza in Lecce- lernte ich bei meiner...

Abschied zu nehmen kann echt auch doof sein. Das stelle ich nach einer sehr schönen und bereichernden Zeit fest, in der ich viel gelernt,...

Nach der Fastenzeit darf man endlich wieder so richtig reinschlagen. Was gibt es da Feineres als einen Zitronenkuchen? Aufgepeppt mit...