Martha
Partyseelen
Wer kennt sie nicht, die Partyseelen, die es früher bei jeder Mitbringparty gab? Ein bisschen saure Sahne, Käse, Schinken und Grünzeug...
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Martha
Spargeltarte mit Ziegenfrischkäse
Diese Woche habe ich mich das erste Mal an Spargel gewagt, nachdem eine Kollegin mir letztens ein wunderbares Spargelgericht kredenzt...
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Martha
Zucchini mit Salzzitrone und Harissa
Mit Antipasti bekommt man mich ja quasi immer. Und dieses Rezept besticht durch die Salzzitronen, die ich seit Jahren im Kühlschrank...
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Rosalie
Pasta mit Tapenade und glasierten Möhren
In jedem Urlaub stehen bei uns Besuche in Lebensmittelgeschäften und Supermärkten auf dem Plan. Da gehe ich gerne gezielt zu Pestos,...
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Rosalie
Kartoffelwaffeln mit Gurke & Lachs
Seit ich das neue Waffeleisen habe, gibt es so viele Waffeln wie noch nie. Ich liebe die schnelle Möglichkeit Essen auf den Tisch zu...
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Rosalie
Heringsalat mit Apfel
Früher waren wir an Silvester immer bei unserer Oma um einen guten Rutsch zu wünschen und gemeinsam Abend zu essen. Während andere...
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Martha
Ravioli mit Rebhuhn und Maronen in Salbeibutter
Nachdem die letzten Ravioli mit Kürbis-Maronen-Füllung ganz wunderbar geklappt haben -ich erinnere mich an ein großes Desaster mit...
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Martha
Tschechisches Biergulasch
Als am Wochenende Besuch anstand, und mein Liebster entschied, dass wir einen Mädelsabend ohne ihn machen sollten, packte ich die...
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Martha
Ravioli mit Kürbis-Maronen-Füllung und Kräutersalsa
Als ich letztes Silvester mit meiner Freundin Sandra verbrachte, flashte sie mich gleich zu Beginn mit einem veganen Kochheftchen, das...
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Martha
Pizza bianca mit Parmaschinken, Artischocken und Trüffelöl
Beim nahezu schon traditionellen Lucca-Urlaub zum Lichterfest am 13. September durfte natürlich ein Besuch der Pizzeria auf der...
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Rosalie
Pasta mit Kürbissoße und Garnelen
Auf TikTok läuft mir ständig der "Trick" über den Weg, wie man seinem Partner heimlich Gemüse unterjubeln kann. Dass ich von solchen...
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Rosalie
Tomatensuppe mit Bärlauch und Ziegenfrischkäse
Wie jeder weiß, ist Suppe für mich nichts anderes als salziger Tee. Keine meiner Leibspeisen also. Im Fokus steht dabei oft das...
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Rosalie
Fruchtiger Tomatensalat mit Minze
Als wir noch Kinder waren, hatten Martha und ich eine kleine Schaukel auf dem Balkon. Wir haben sie wirklich geliebt, allerdings nicht...
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Martha
Lachs-Spinat-Lasagne mit Zucchini
Wer einen Lasagneabend plant und dabei Vegetarier einlädt, sollte wohl auch gut gerüstet sein. Damit das Ganze keine Farce wird, habe ich...
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Rosalie
Türkischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist in unserer Familie ein heißes Thema. Dass er ohne Mayonnaise auskommt, wissen wir alle. Jedoch versucht jedes...
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Martha
Kalbsschnitzel mit Serranoschinken, Salbei und gedünsteten Birnen
Dieses Rezept erinnert doch sehr an Saltimbocca und lässt einem direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen! Für meine Geburtstagsparty habe...
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Martha
Spinat-Feta-Pastete
Diese Spinat-Feta-Pastete war ebenfalls Teil des Buffets bei der Geburtstags-Nachfeierei. Sie wird mir auch sicher noch lange in...
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Martha
Manakish mit Feta-Knoblauch-Honig-Topping
Wenn ich schon Feta, Knoblauch und Honig höre, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Zusammen mit diesem dünn ausgerollten Hefeteig aus...
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Martha
Gebackene Aubergine mit Lammhackfleisch
Zum Abschluss des durch Zufall entstandenen Indien-Monats präsentiere ich Dir diese gebackene Aubergine mit Lammhackfleisch, Granatapfel...
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Rosalie
Waffeln mit Avocado und Hühnchen
Es ist schon sehr lange her, zumindest in meiner Erinnerung, da waren Mittagessen an Ordertagen noch sehr aufregend. Wir hatten ungefähr...
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